Gravidade

Mecca V60   ★ Destaque da Casa
Coador com relevos em espiral. Produz bebida limpa e suave, realçando as nuances do café. Criação japonesa, é a evolução do nosso coador de papel.

Pressão

AeroPress
Passa por infusão e pressão de ar em uma câmara cilíndrica. Resulta em uma bebida suave e aromática. Criado em 2005 por um inventor de brinquedos nos EUA.

Infusão

Prensa Francesa
Infusão de água e café, filtrado por um êmbolo de metal. Realça corpo e mantém os óleos essenciais. Método que extrai o maior nível de cafeína.

Clever
Combina infusão com gravidade, reforçando principalmente o corpo da bebida. Criado em 2009, método oriundo da experiência taiwanesa com chás.

Turco
Fervido três vezes durante o preparo, oferece uma bebida intensa em corpo e sabor. Muito usado na cafeomancia, é o método mais antigo de todos.